自宅の庭で焼き芋＆モツナベ

子供が芋掘りで
とてつもなくでかいイモを採ってきたので
どうしても焼き芋をしたくなりました。

ほっくほくで黄色くなったイモ食べたいのだ。
ついでに火を起こすなら、と言うことで
モツナベにも挑戦です。

と、いうわけで、日曜日のお昼は私の担当に
なりました。


早速ですが、こんな感じです。
子供の鉄棒を使ってうまく吊り下げました。
良い感じです。
























焼き芋はこんな感じでセットしました。














ちなみに焚き火台は、キャプテン・スタッグのものですが、
不人気らしく、ＩＹで\500で売っていました。
たしかに作りは少々ちゃちいです。
でも重いものを乗せなければ十分に使えます。

さて、モツナベの中の様子です。
























業務スーパーで購入した
モツ冷凍500ｇ（\498）と
キャベツ一玉、水２リットル位に
本だしと醤油で味付けです。
あと庭から万能ねぎを拝借してまぶしました。


１時間くらいで先ずは焼き芋を食べました。
余りのおいしさのため、
ちょっとピンボケになってしまいました。
ご覧の通り、黄金色に出来上がりました。
やっぱり焼き芋は、焚き火に限りますね。














そしてモツナベです。













こちらは、ちょっと薄かったので
味付けしなおして、子供達と食べました。
まあまあでした。コクが足らない感じですかね。

ちなみにモツナベは、この後、妻によって
味噌味に変身し、うどんが入れられて
夕方の食卓に上がりました。

子供達には、なぜかそちらの方が人気高し。
悔しいです。
まあ、私としては、焚き火が出来て、
ダッチオーブン使えたので満足なのですが。

御殿場アウトレットでランプ購入

コールマンのアウトレットでツーマントルランタン（288A）を
購入しました。























化粧箱が無いだけなのですが、税込\9000です。

我が家のキャンプでは、ライトが貧弱なので
妻からは、なんとかせい！との苦情が出ていました。
ちょうど良いタイミングです。

携帯でアマゾンを調べたら、\10,000以上するでは
ありませんか。
買いですね。

と言うわけで、年内にもう一度キャンプして
ランタンを試さないといけませんね。
段々と寒くなる中、家族はついてこれるか？


20時半頃、プレミアムアウトレットを後にしました。
自宅まで約70km、R246をひたすら上ります。
ちなみにアウトレットから見えた東名高速は
大渋滞していました。

途中で、夕ご飯を食べて、結局23時頃
自宅に到着しました。

ナベでごはんをおいしく炊く

さて、本日の朝食は、昨日の残りのカレー鍋に
ご飯を入れて、カレーリゾットです。

と言うわけで、早速普通のナベでご飯を炊きます。

米とお水は、１：1.1ですね。
ちゃんと軽量カップではかりましょうね。












強火で沸騰するまで過熱します。












覗き窓があるフタだと便利ですね。
沸騰したら、火を極々弱火にします。












消えるか消えないか位ですね。
ご飯が少しぷくっぷくっというくらいですね。

そして待つこと13分。
きっちり時計で測りましょう。正確さが大事です。
見事にうまく炊けました。

いまだかつて、この方法で失敗したことありません。
実は、某調理師学校で教えている方法なのですね。












底にも焦げがつかずに炊けてます。

























そして、炊き立てのご飯をナベに
惜しげもなく投入です。























見た目は、あまり良くありませんが
なんとも言えないダシが効いていて
激ウマでした。

緑と太陽の丘キャンプ場（その２）

昨日は、夕方に到着したので、
ゆっくり場内を探索できませんでした。

よって、次の日は早朝から場内探検です。

受付です。
トイレはこの中にあります。24時間出入り出来ます。













真ん中の黒い車の奥に
芝生のキャンプサイトがあります。













バイクの人も来ていました。













他の場内の様子です。

















































さびれたテニスコートです。
たぶん、使えません。
つぶして、テントサイトにした方が良いのでは・・・












右の道を抜けると、奥のテントサイトへ行けます。















この日は、10組くらいの方がキャンプしていました。
子供の遊びが無いので、どちらかと言うと
大人のくつろぎたい派向けのキャンプ場でしょうか？

（つづく）

緑と太陽の丘キャンプ場（その１）

日曜日午後から、キャンプに出かけました。
R16を北上し道志道へ突入です。

目指すは、道志の森キャンプ場です。

ところが、なんとなんと、シルバーウィークのためか
激混み状態で一睡の余地もありません。

ここは広いはずだから、探せばスペースあるはずだよ、
と、言ってみましたが
家族からは大反対の合唱です。
「こんな人ごみで狭い所には泊りたくない」
と、きたもんです。


前日に、いくつか候補を挙げておいたので
近場の他のキャンプ場へ行ってみました。

とやの沢オートキャンプ場です。
ところがここも満員状態です。
気の毒がって管理人さんから、
ふかしたサツマイモをもらいました。感謝。


仕方が無い。道志道沿いはあきらめました。
かなり遠いけど、緑と太陽の丘キャンプ場に
電話してみました。

すると、空いているというではないですか。
約１時間かけて道志道を戻りました。

到着したのは5時半くらいでした。
そこから急いでテント張って夕飯の用意です。
面倒臭いのでタープは省略です。

本日の夕飯は、ダッジでカレー鍋です。
手間がかからず非常に簡単。












おいしそうに出来ました。
最後はうどん投入で〆です。















昼間はけっこう暑かったのですが、
夜は流石に冷え込んで、鍋はぴったりでした。

また、ここのキャンプ場からの夜空は
最高に奇麗でした。
今までのキャンプ場の中で、一番良く星が見えました。

夏の大三角形、ベガ、アルタイル、デネブが
良く見えました。

（つづく）

長瀞オートキャンプ場でBBQ（その１）

取引先の方からBBQに誘われて参加してきました。
場所は長瀞オートキャンプ場です。


大きな地図で見る


横浜の自宅から下道で３時間かかりました。

このキャンプ場は入場に\300かかります。
そして川原でBBQです。
この日は晴天だったので、他にもたくさんの人達が
BBQしていました。
















お肉は、食べきれない程でした。
特に人気が高かったのは・・・

１．ホタテ






































そして意外だったのが
２．マッシュマロのビッツ巻き
























マシュマロって、火であぶると
やわらかく溶けて、それを
ビッツではさんで食べる。
絶品でした。子供達も大喜びでした。
いや、子供よりも大人が大喜び。
もちろん私も。


食後は、川原でひとしきり遊びました。
川では、流石長瀞、ライン下りとラフティングの
御一行様が、横を通り過ぎていきました。
















そして１６時頃、現地解散とあいなりました。
たまには大人数（40人位？）のBBQも良いですね。
楽しかったです。

内山牧場キャンプ場（2009夏）

次女の猛烈なリクエストにより、今年もここに
泊まることにしました。

内山牧場キャンプ場です。












しかし、ここはいつきても煙ぶってるなあ。













お盆の真っ最中のせいか
去年よりたくさんのキャンパーがいました。

ここは、現地受付で\3650です。
昔ながらのキャンプ場です。

炊事場は吹きっさらしで街灯がありませんし、
トイレは一応水洗ですが、決してきれいという
訳ではありません。
テントを張る水平な場所を探すのも一苦労です。





それでもここが良い理由・・・
これかも。












翌朝の様子です。
晴れれば、この爽快感！！！



























まさしく高原のキャンプ場を満喫できます。
返す返すも残念なのは、夜の霧ですね。
ちなみに、この日は、なんとか流星群が見られる
日だったようで、ホントに残念。
特に佐久の臼田町に近いこの場所は
絶対に星空が奇麗なはずなのだ。

完全な星空が見れるまで、毎年ここに
通うかもしれません・・・


さて、
炊事場とトイレです。
晴れた朝見るとこんな感じです。
トイレは、木陰の向こうで見えませんね。

















そして、ここでは荒船の湯が車で30分の所に
あります。大人\500です。
キャンプ場にいたライダーの方々も
ここに来ていました。流石、知っていますね。

お昼ご飯もここで食べれます。
私は、山菜そば\550を食べました。おいしかったです。















この後、我々は、もちろん軽井沢アウトレットに
向かいました。

ランドローバーEX早川キャンプ場（2009年夏）

去年、偶然利用して、非常に（特に長女に）評判が
良かったので、今年も行くことにしました。

ここの特徴は、とにかくきれいな所ですかね。
清掃が行き届いています。
完全予約制で、１サイト\5000位です。












区画が余裕を持って区切られています。
写真奥に見えるのは、炊事場です。












トイレです。向かって左が男子、右が女子。












こちらは、炊事場です。













流し台の様子です。













反対側です。煮炊き場があります。












おまけにドッグランがあります。
なので、ペット連れのキャンパーが多いですね。












そして、ここの目玉は、川遊びが出来ることです。
テントサイトから石段を降りると川原があります。












少々、流れが速い気がしますが
川岸で遊ぶ分には、問題ありませんでした。
一応、ライフジャケットを付けて遊ぶように
注意書きされていました。













ちなみに、キャンプ場にもコインシャワーがありますが
ちょっと足を伸ばして、下部温泉まで行けば
大人\400で日帰り温泉に入れます。
翌朝、いつものように、この温泉に寄りました。
去年と違って浴室が男女入れ替わっていたので
広々として気持ちよかったです。
（もっと近い草塩温泉は、この日は夕方から
営業でした）

緑の休暇村、青根キャンプ場（その２）

このキャンプ場は、炊事場もトイレもそこそこ奇麗でした。















夜中に子供のトイレで一度起きましたが
あとは朝までぐっすり眠れました。
朝は、日が出てくるとテントの中も急に暑くなりました。


そして、なんとなんと、ダム放流が終わってました。
川で遊べるようになっていました。
早速、子供達と川遊びです。
奥に見える橋を渡ると本来のオートキャンプ場があります。
昨日は、ここを渡れませんでした。







































川の水は冷たかったですが、
慣れると大丈夫ですね。
子供は、おしりまでジャブジャブ浸かってました。

この道志川には、マス（？）とウナギを放流しているようです。
遊んでいると、漁協（？）の方がビニールに入れた
魚を放流していました。


この川原でしばらく遊んで、
そのあとは隣の温泉へ直行です。
大人\600、小学生\300、幼児無料です。

さっぱりして帰途につきました。
R16の内回りは渋滞してしていましたが
16時半に自宅に到着しました。

緑の休暇村、青根キャンプ場（その１）

GW後半は雨だったので、今週の土日でキャンプに
行きました。

場所は、奈良町から約１．５時間の青根キャンプ場です。


ここは予約は出来ず、現地でのみ受付可能な
キャンプ場です。

奈良町を９時ごろに出発し、１０時半には到着しました。












ここのキャンプ場は、すぐ隣に
日帰り温泉施設があるのが良いのですね。












受付は、早い時は８時から空いているそうです。
（↓受付です）














ところが！！！












本日、ダム放流中のためオートキャンプ場
使用中止！
なんとなんと。
一昨日からの雨のせいか？

受付の人が言うには、いやしの湯の裏側の方なら
空いているとの事。
様子を見に行くと、草地では無かったですが
まあなんとかなりそうなので、そこに決めました。
料金は、家族４人、テント・タープで約\3,600でした。













黒い車の右奥のほうです。
ソロライダーも写っていますが
彼は、我々の近くでキャンプしてました。

昼は焼肉を食べ、夜は鳥オーブンです。
鳥はダッチオーブンで焼いてみました。






















前回よりも火加減を弱くしてみました。























煮込むこと約１時間。蓋の上にも炭を少々のせました。























おいしそうに出来上がりました。













鶏肉は、非常にやわらかく出来上がったのですが
火加減が強すぎたせいか、または
長く煮過ぎたせいか、１羽分が底にくっついて
ボロボロになってしまいました。

しかし今回は、何と言っても玉葱がやわらかくて
最高においしかった！

（つづく）

バーベキューコンロ購入

久しぶりに都築のディスカウントショップOKへ行きました。
たまに行くと、新鮮ですね。

２Ｆのアウトドア用品売り場で、バーベキューコンロが
\2980で売っていたので、思わず買ってしまいました。

ちなみに同じものが、三和では\3980で売っていました。

早速、組み立ててみます。こんな感じです。













ちなみに、この製品は火種が取り出せます。












横から見るとこうなります。























そして、足を伸ばすとこうなります。












ちなみにダッチオーブンは、横幅が少々大きく
うまく乗りませんでした。
なんか方策を考えねばいけませんね。

ダッチオーブンで鶏の丸焼きに挑戦

この前、コストコでGETした鶏（約\1150）で丸焼きに挑戦しました。
自宅の庭で・・・
コストコの鶏はかなり大きめです。














塩、胡椒で軽く味付けし、
周りににんじんとジャガイモを

配置します。
鶏の下には金網を引いて焦げ付きを防止しました。
少しオリーブオイルも入れてみました。
























こんな感じでトコトコ煮ます。
ちなみに炭はスーパー三和で３キロ\298です。


延々待つこと60分です。
フタの上にも炭を置きます。
ついでに焼き芋も乗せちゃいます。















シュコシュコしてきました。焼けてる感じです。














さらに待つこと30分です。

フタを開けると
こんな
感じ
でした。





































おいしそうに出来上がりました。

中も良く焼けていました。
にんじんもじゃがいもも、
やわらかく出来上がっていました。


ついでに鍋に残った汁でラーメンを作りました。












妻が、水と酒としょうゆと鶏がら入れて
味を整えました。
















しかしラーメンの方は、非常に油っぽかったです。
まさに油ラーメンでした。おいしかったですが。

調理時間３時間半、遅い昼飯と、
残りは夕飯で食べました。
鶏丸ごと１匹は、大人２名、子供２名では食べ切れませんね。

初めての鶏のダッチオーブン調理は、
とりあえずうまく出来て良かったです。
中々楽しかったのだ。

ダッヂオーブンの慣らし

シーズンオフのためか、格安でダッヂオーブンが売っていたので
思わず購入してしまいました。
今日はその慣らしです。

ダッヂオーブンは、慣らし運転（シーズニングと言う）が
必要なんだそうです。

なので来年のキャンプデビューに向けて
慣らし運転をしました。













右がその鉄鍋です。
左は、20年前に今は無き御徒町のゼアで\2000位で
購入した少人数用のBBQコンロです。

少々錆びていますが、今でも現役です。
右の鉄鍋を乗せたら、なんとか収まりました。
というか、ちょうどぴったりで良い感じです。


炭に火をつけて、鉄鍋で水を沸騰させます。
その後、洗剤とたわしでよく洗い鍋のワックスを落とします。

また火にかけ乾かした後、オリーブオイルを全体に塗って
ペーパータオルでふき取ります。
そしてまた火にかけオイルを焼いてまたオイルを塗ります。

３回程繰り返したら、くず野菜をいためてにおいを飛ばしたら
また水洗いします。
そしてまたオイルを塗って軽く火にかけやっと終了です。


説明書に書いてある通りにやったら、
まるまる半日以上かかりました。
気づいたら周りは真っ暗で夜でした。



炭火はもったいないので、子供達とアルミホイルに包んだ
焼き芋を４本焼きました。

外はカリカリ、中はホクホクでとても甘い。
やっぱり炭火で作る焼き芋は、最高にうまかった。

さて鉄鍋の慣らしは終わりましたが
来年のキャンプデビューまで待てるかな？
コストコででっかいチキンを買ってきて
ローストチキンやりたいです。とっても…

少し古い話ですが…

今年の夏休み、妻とは１０数年振り、家族では始めてキャンプに行きました。

その記事はこちら↓
http://aobaku-naracho.cocolog-nifty.com/blog/cat20827329/index.html


子供達には中々好評で、じゃあまた行こうと言う事になり、９月の１３日、14日で
山梨のキャンプ場に行って来ました。



予約せずに、気軽な気持ちで、当初、富士五湖周辺のキャンプ場を廻ったのですが、
どこも満員で空いていませんでした。
５箇所くらい廻ったでしょうか。途方にくれてしまいました。ああ。

夕暮れが迫り、あせる中、たまたま寄った道の駅でのパンフレットに
今回のキャンプ場が載っているのを長女が見つけました。
ナイス長女です！


山梨県は早川にあるランドローバーＥＸキャンプ場です。

http://www.landroverex.com/


早速行ってみましたが、通常は完全予約制みたいです。
「予約してません」と言ったら、受付でキョトンとされてしまいました。

たまたま今回、キャンセルが１組出たらしく、ぎりぎりで泊まる事が出来ました。
最近のキャンプ場は、予約しないとダメなのかしら。１０数年前とは、勝手が違いますね。
料金は、４人家族で約\5000でした。


炊事場のひとつはこんな感じです。













非常によく整備されたキャンプ場でしたね。
別の角度です。芝生もきれいでした。













テントサイトの方です。
けっこう広々してました。













キャンプ場のすぐ横に比較的大きめだけれども浅い川があって
翌日、子供達と遊びました。けっこう楽しめるキャンプ場です。
来年はちゃんと予約して来ようと思いました。


昔から”キャンプの翌日は日帰り入浴”が、わが家のスタイルです。
と、言う訳で下部温泉です。ここもパンフレットで見つけました。
日帰り入浴は、たしか一人\400位だったはずです。













最後は御殿場アウトレットに寄って、あとは２４６でゆっくり帰りました。
中々充実した１泊２日の旅でした。
また行こっと！

内山牧場キャンプ場

夏休みの話ですが、なかなか良かったキャンプ場だったので紹介します。
長野県と群馬県の境にある内山牧場キャンプ場です。

山のてっぺんにあります。
料金もリーズナブルで家族４人で\3680でした。
芝生で車乗入可でした。

南の方を撮ってみました。













東の方はこんな感じです。トイレと炊事場が見えます。
トイレは水洗でまあまあ奇麗でしたが、炊事場は
街灯がないので夜はつらいかも。












西のほうはこんな感じです。

以上の写真は夕方に撮ったものです。
翌朝はよく晴れていました。
とんかく開放感抜群なので非常に気に入りました。

でも山のてっぺんなので風が吹いたら寒そうですね。